#Backstube: Cupcakes – so hat alles angefangen

Meine Liebe zu Cupcakes habe ich 2005 entdeckt. Da war ich mit meinem Schatz in den USA auf Urlaub. Nachdem man die bislang hier bei uns nicht bekommen hat, machte ich aus der Not eine Tugend und fing an Rezepte zu sammeln und auszuprobieren. Nach einigen Unfällen, klappte es dann immer besser. Mein Equipment ist mittlerweile auch professioneller geworden. Da kann nun nichts mehr schiefgehen.

Cupcakes sind toll! Kleine Küchlein mit einer hübschen Cremehaube und Verzierung! Mmmmh lecker! Und weil sie so klein sind, kann man sich super durchkosten. Da gibt es so viele Sorten, zB. Banane-Schoko, Schoko-Schoko, Bourbon-Vanille, After Eight, Tiramisu, Himbeer, Kokos, Red Velvet, Rainbow, Maroni-Preiselbeere, Erdnussbutter …

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